Prima apertura
Pasticceria – Corso Vittorio Emanuele II, 76
Torino
Nuovo punto vendita: Piazza Carlo Felice 29, Torino
Cooming soon: Via Po 14, Torino
Prima apertura
Corso Vittorio Emanuele II, 76
Torino
Pasticceria
Creazioni ispirate alla ricca tradizione europea, sempre interpretata con la cura e l’attenzione del gusto contemporaneo.
Pizza
Quelle memorabili: alla barese, di grano duro e con pomodoro italiano, alla genovese o alla romana, anche farcita.
Pane
Selezioni di farine di grano duro, segale, farro spelta, kamut e, soprattutto, tempi di lievitazione lenti e naturali.
Caffetteria
Paste sfogliate, lievitate, farcite, alla francese senza uovo, per colazioni o anche piccole pause salate. Con il caffè o un frullato.
Le specialità
Il classico è sempre contemporaneo quando lo affronti ogni giorno, per creare e operare con la viva materia del cibo. Ed è questo incontro tra tradizione e ricerca, rigore e curiosità, che testimonia la grande passione, indispensabile per chi opera nell’arte della panificazione e della pasticceria.
La Gaudenti
La torta con l’armonia dentro: strati di croccante biscotto di cioccolato e mandorle alternati a una morbida mousse di cioccolato caramellato.
Il Cremoso
Un rotondo scrigno di cioccolato croccante racchiude un cuore di crema inglese al cioccolato. E ogni volta è il piacere della scoperta.
La Romana
È la classica focaccia alla romana, cotta in forno a pietra, “bollosa”, leggera e croccante. Da sola o farcita, è un piacere inimitabile.
La Panetta
Un caldo bentornato alla buona pagnotta di una volta, fatta di pura semola di grano duro e tanto tempo e pazienza per la lievitazione naturale.
Dove siamo
Corso Vittorio Emanuele II, 76 – 10121 Torino
+39 011 5172262
Aperto dal Lunedì al Sabato h. 7.00 – 19.00
Domenica h. 8.00 – 13.00
Partita IVA: 11642020017
Nuovo punto vendita:
Piazza Carlo Felice 29 – Torino
Orari lunedì – domenica 7.15 – 19.30
Cooming soon: Via Po 14 – Torino
Gaudenti 1971
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